寝ると記憶がなくなる系の記憶障害はサスペンスにもラブストーリーにもなるのだな
寝たのは２時すぎ。２２時頃から眠気はあったが、休み前になるとイベント前の子供のように何故か起きしまう。
最後に時計を見たのは２時過ぎであったので朝は起きられないと眠りにつく前には悟っていたが、案の定朝目が開かない。
夢の遠くで意識はあるが、夢と現実が交差している感じでスマホを確認すると８時半。
仕事であれば始業時間である。休みという優越感に浸りながらまた目を閉じるも、強烈な尿意とぬくぬくしたい欲求とでバトルとなったが、あっけなく尿意の勝利でトイレへ駆け込んだ。
息子は朝から遊びに行くと準備中。朝から元気いっぱいで、その元気と子供の好奇心を分けてほしいと思いながらも二度寝。
この二度寝がたまらなく気持ちがいいが次の瞬間１１時!!と怖いくらいに時間の経過が早かった。
平日だと思うとゾッとするな。平日は気を抜けない。
息子と様奥はショッピングに出かけるようで玄関まで見送ったあと、目玉焼きを２個と、高級食パン🍞があったので薄く切って２枚食べた。
変な名前の高級食パン店が一時期流行ってそこら中に出店していたが、さめしまのよく行くお店は閉店するらしい。
明らかにスーパーの食パンとは違い美味しいのだけれど、毎日食べられるほどの価格でもなく、やはりこの立地では難しかったのだろうと、勝手に分析してみたり。
ふと時計を見ると１３時半過ぎ。
あれ？
起きたの１１時ではなかったらしい昼過ぎだ！
２時に寝たとしても昼間で寝るのは寝過ぎである。一気に罪悪感が込み上げてきたが、後悔しても時間は戻ってこないので、さめしまは後悔はしないよう心がけている。
あっという間に今日が過ぎ去るのを察しざわついたが、気になっていたbondee（ボンディ）という話題のSNSを新たに初めてみた。
bondeeはキャラクターを作成して楽しむ次世代メタバースSNSと言われていて、キャラまでは作れたけれど、何をして良いかは案の定わからない。
取り急ぎTwitterとInstagramにはアピールしておいたが、絡まれることはないだろう。
大人になると友達作りが苦手になる。ましておじさんなるとその敷居は現在のドルのように高くなるのだ。
bondeeのアカウントを作成したあとはアマプラで映画鑑賞ニコール・キッドマン主演の「リピーテッド」
寝ると記憶が戻り前日の記憶がなくなる系のサスペンスだ。
この手の記憶障害はラブストーリーにもなるしサスペンスにもなるのだな。
あっという間に１８時。
息子のスマホに居場所通知。これめちゃ便利。
いつ頃帰ってくるか聞かなくてもわかるよね。
絶対に追跡はされたくないけど、子供追跡は神機能だ。
夕飯はもんじゃ希望だったが、二人ともお腹があまり好いていないということで、適当にビールとつまみを頼んだ。
コロッケとキムチ盛り合わせと巻物。
結局近くのスーパーで買っすてきたらしい。。。
扱いが雑である。
bondeeはTwitterとInstagramのフォロアーさんと繋がることができた。
このSNSなんだか楽しそうな予感がするので使い方を研究したい。
この良い運気にのって果てしなく今年は飛躍したいと願う
blog、Tumblr、Twitter、Instagram使い方も良くわからないくせにいっちょ前にこれらのアカウント持ってはいるが、なんかいつどんな時にどれを使えばよいのかわからずSNS難民になっている様子。
2023年は自己主張を強めに生きていこうなどと密かに思いを寄せいるところだったが、あれこれと試行錯誤しながら1か月、やっと落ち着いた。
あっという間に1月も終わり今日は節分だ。
節分といえば運気を左右する年がかわる日。
九星気学などの運気というのは、1月1日に変わるのではなく節分を境に変わるのだ。
そういえば今年さめしまの運気はよかったはず。
この良い運気にのって果てしなく今年は飛躍したいと願うが、1月の状況を見ると先行き雲行きが怪しいとしか思えない。
さて、試行錯誤で落ち着いたSNSの配分。配分？
どんな時になんのツールを使うのかの配分・・・、配分という言葉しか出てこずしっくりこないが、なんとなく察してほしい。
その配分を書き留めておこう。
何かの参考になればと思うが、おそらく参考にはならない予感。
さめしまのSNSはテーマはなく日常垢で雑多な投稿しかしていないが、フォロワーも1000人を超え大人気である‼
1000人というと少ない気もするが、都心部の小学校生徒一同と同じくらいの人数だと思えば少なくはないと思えてくるだろう。
このInstagramにおいてはこれまで通り雑多な写真をアップしながら楽しもうと思う。
次にTumblr。あまり人気もなく周りに知っている人もいない玄人志向のSNS。
ブログのように書くもよし、写真や動画をアップするもよし、WebClipするもよし、他人の記事をリツイート的に自分の投稿にしてしまうもよしと万能なのだがどう扱ってよいか逆に迷う。
これまではInstagramの投稿を連携したり、Twitterのように呟いてみたりしていたが趣味になりつつあるスケッチをスクラップすることにした。
これまで「さめしま海遊録」でやっていたが「さめしま絵遊録」に改名。記事はTwitterに流すとする。
Twitterは完全に好きなことを好きなように呟くこととする。いいねの反応がうれしいがここには求めず、気が向いたときにつぶやくのだ。
「なう」や「わず」今は使わないのかな？堅苦しいこと抜きにつぶやきの場として活用しよう。
いい感じに落ち着いたでしょ？
おすすめは「ウィンナー」タコよりうまい‼とわが家では評判
さめしまの得意料理の一つ「たこ焼き」
たこ焼きを料理と呼ぶかは微妙なところ。書きながら料理ではない気がしている・・・
たこ焼きというのは、タネの配合が肝であろう。
わが家の秘伝の配合は以下である。
（タネの配合）※わが家のホットプレートサイズ仕様。ピッタリ1回分。
水：700cc
卵：2個
粉：175g
出汁のもと：小さじ１
これをボールで混ぜて、ペットボトルへ移しさらにフリフリ粉を完全に溶かしている。
どうしてもボールだけだと粉のダマが残るんだな。
あとはベースの食材
キャベツみじん切り、長ネギみじん切り、紅ショウガみじん切り、揚げ玉
ちなみにこのタネとベースの食材さえあれば具は何でもよい。
おすすめは「ウィンナー」タコよりうまい‼とわが家では評判だ！
もはやたこ焼きではないが──
うちの様奥はもはや具いらないかも！というほどこれだけで満足である。
素たこ焼きである。
だからタコは入っていないが・・・笑
ぜひお試しあれ‼
【在宅飯】カレードリアの案は即刻却下された
今週は仕事のトラブル続きで精神的にやられているのですが、いい精神鍛錬だと思い淡々と仕事をこなしつつ過ごしています。
やはり絶好調ではないときに人の本性は出るとはよく言うが、絶好調じゃないときに近寄りがたい感じになっているようで周りに気を使わせているのがわかる。
わかっちゃいるけどやめられない。などクレイジーキャッツのギャグを言っている場合じゃない。
しかも、クレイジーキャッツをリアルで見ている世代でもない。
忙しいためマッハで午前中が終わってしまい、さて今日は様奥もいないし何を食べようかキッチンに向かう。
精神的に疲れているので大してお腹はすいていないが、昨晩のカレーの残りが茶碗一杯分くらい鍋に残っていた。
土鍋の中には白米もあることを確認、白米をレンチンして、カレーを温めて・・・
いや何かが違う、面倒だ‼
カレーの鍋にご飯を投入し一緒に混ぜ混ぜしながら温めた方が効率的だ！
と何かひらめいたかのように、鍋に白米を放り込んだ。
カレーの量が少なかったからかすぐにグツグツといい感じにドライカレー的なものに変化。
カレードリアか？！と想像と口の中の具合をイメージしてみるも、いやいやドリアにすると時間がかかるではないかと我に返りカレードリアの案は即刻却下が下された。
カレー飯はこれ以上やると焦げてしまいそうなくらい温まっている。
一旦皿に盛りこのままでもよいかと思考が停止しかけた時に、冷蔵庫に手が伸びた。
とりあえず卵と・・・スライスチーズが目に入る。
ドリアをイメージしていたので、なんとなくチーズの口になっているが、残念ながらとろけるチーズはない。
目玉焼きのように卵を落とした上にスライスチーズをのせて蓋をして1分半、それをカレー飯にのせてみた‼
おそらくカレーが少なかったので味は薄味だろうと
ケチャップにソースをかけ、一人なのに彩を気にしてパセリを散らす。
なかなかのルックスだ。
レンチンをしない、オーブンで焼くこともなく、即席カレー飯の完成である。
おっさんずモーニングルーティン
YouTubeではモーニングルーティン的なことが流行っているようなので、ワタシも便乗し、出社時の朝のルーティンをご紹介しよう。
さて出社時のスマホのアラームは6時20分。
かなりの大音量だがさわやかな小鳥のさえずり的な音をセット。
最新はリンリンとなる音は心臓に悪いし、何より朝からかなり深いな気持ちになるからだ。優しい音色万歳‼
最近は眠りが浅いせいか、アラームで起きないことはないが寝起きがあまりよくない。お酒の飲みすぎというわけでもなさそうで、この朝の起きれる起きれないの仕組みはこの年になっても謎である。
７時の電車に乗りたいので家を出るのは6時55分がリミットだ。
乗りたいというのは、会社に早く着きたいがためで7時半に電車に乗っても十分に間に合うのだが、朝からいそいそ余裕なく出勤するのは精神的に嫌なので、7時と決めている。
朝寝坊なのに面倒な性格だ。
6時20分にばっちり目が覚めればよいが、下手すると6時30分を過ぎたりする。
わたしの朝は忙しい。
前置きが長くなったが、これからが朝のルーティンだ。
まずトイレを済ませるとそのまま洗面所で髭をそる。
さめしまはあごひげマンなので、剃る箇所が少ないのであっという間だ。
剃り終わったら、水で洗顔。
お湯ではだめだ。冬でもどんなに冷たくても水で洗う派だ。そうしないと目が覚めずにいつまでもグダグダしてしまう。
そして目薬を2滴ずつ両目にたらし、コンタクトを挿入。
その後、寝ぐせ直しスプレーで髪を濡らす。
その後リビングに行きプロテイン、サプリメントを口にして、すぐさま部屋に戻り着替えを済ますとまた洗面所へ。
最後の仕上げワックスで髪を整え、香水をシュッとする。
上着を着て荷物を確認し、玄関で「行ってくるよ」と声をかけると家族が玄関までお見送り、ハイタッチである。
現在の時刻は6時54分。
徒歩3分くらいで駅なので、余裕をもって駅に向かう。
ご愛読いただきありがとうございました。
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栄養価の高いタマゴがトッピングされているバーガーを選びたい
久々のマクドナルド。
様奥とJrはよく食べているらしいが、さめしまは久しぶり。
ダイエッターとしてジャンクフードは避けたいアイテムであるため、しばらく食べていない。
不思議と食べたいという欲求もなかった。
がしかし、
２０２３年になり気が緩んだのか、寒さで思考が停止しているのか運動の文字が頭から消えている。
しかも、
食べたい
どんなに寒かろうがこの欲求だけは消えなかった。
まぁ冬だ。
動物みな寒ければ脂肪を蓄えようとするだろう。人間もしかり。
そう都合のいいように解釈し、体重キープが現時点の目標となった。
まぁ夏に向けて３月ごろからトレーニングを始めればよいと、小さな声で言っておこう。
さて、話は戻るが日曜日は様奥とJrの剣道の日。
午前中は二人とも稽古に出かけるので、さめしまは送り迎えと昼飯の担当だ。
日曜の午前中は一人の時間を満喫するという、世の旦那はうらやましがることだろう。
世帯を持つとなかなか自分の時間は持てないものである。
さて今日の昼飯は何を作ろう。
自分の時間が満喫しすぎて、作るのが面倒になることもある。
料理好きではあるが、そんな日もあるのだ。
毎日毎日家族のために料理を作り続ける母はすごいなとこの年になり尊敬するのである。
さて、どうするか？
迎えに行った帰りに正直に「今日はマックにしよう」と打ち明けた。
１９のごとく声をそろえて「いいね～」の返答。
そのままドライブスルーに立ち寄るのであった。
迷わずエグチをチョイス。
たとえマックでの少しでもタンパク質や栄養価の高いタマゴがトッピングされているバーガーを選びたい。
季節によれば月見バーガーという選択もあるが、残念ながら今はなかった。
久しぶりのマクドナルド。
こんなに美味しかったっけ？
ごちそうさまでした。
ぎょうざの満洲、餃子のさめしまである
「いらっしゃいませ～」と店員さんの声が聞こえるでしょ～笑
餃子といえば王将、埼玉県民は満州、わたしの身近ではさめしまと言われるほど餃子が好き。
伝わったかな。。。
2023年になりブログタイトルを「さめしまさんの台所」に戒名したもんだから料理的な投稿を意識しているさめしまです。
そして今年初の投稿は得意料理の紹介だと、Instagramで200以上のいいねを獲得した餃子の画像をどーんと掲載してみたのだ‼
得意料理というからには、こだわりがあるのかと思いきやそーでもない。
皮から作るわけでもなく、ブランド黒豚挽肉を使うわけでもなく、至ってどこのスーパーにも売っている食材＆調味料で完成するのである。
だからよい。
以前会社の上司が「俺の餃子はうまい」と言い出した。
飲んでいる席であったが、よくよく話を聞くと「デパートで黒豚のひき肉」を買ってくるらしい。
そりゃーうまいだろ
と酒の力をかりながら突っ込んだのを覚えている。
安心してください。どこのスーパーでも売っている食材でおいしく作れますよ‼
この記事を読んでいるあなたはラッキー明日からは外食しなくても美味しい餃子がお家で作れるようになるぞ。多分。おそらく。。。
まずは以下の材料を適当にみじん切りにする。
粗く刻んでも食感が楽しい。大丈夫。
- キャベツ1/4 スーパーの餃子用カット野菜1袋でもOK。
- ニラ半束
- 玉ねぎ半分
- タケノコ水煮半分
みじん切りにしたら、ボールに入れて片栗粉大匙２を全体にまぶすのだ。
両手でしっかりと全体に粉がいきわたる感じにする。すると全体がサラサラしてくるだろうぉ。
続いてお肉の材料は別のボールに以下をぶち込んでしまおう。
肉の量を150gとした場合、調味料も半分。当たり前だ、何を言っているのだろう。ちなみに写真は豚ひき肉のみ。
ちょっと豚臭かったりするので。鳥も混ぜた方がおすすめである。
- ひき肉は計300g（豚ひき肉150g、鶏ひき肉150gでブレンド。しなくてもOK）
- 味噌大匙１
- オイスターソース大匙１
- はちみつ大匙１
- ウェイパー大匙１
- ニンニク好きなだけ（チューブ可、すりおろした方が好き）
- 塩コショウ適量
こんな感じ。
これを素早く混ぜる。
あまりダラダラ混ぜると手の温度で肉がだれてしまう。
誰たら冷蔵庫で少し冷やせばよい。
肉がよく混ざったら、先ほどの野菜のボールに肉を合体させよーく混ぜる。
ん？何かに見える・・・モンスターインク⁈
混ぜ終わりはこんな感じ。
あとは市販の餃子の皮で包むだけ。
上記野菜の量が少なめなので、この量だと50個くらい包めてしまう。
包み方は下手でも頑張って包んでいればそれなりに包めるようになるので、チャレンジしてほしい。
さめしまも包むのは上手じゃないが、日に日に上達はしているぞ！
タネの量と皮がピッタリ合ったりするとなんだかいい気分だ‼
自宅のボールのサイズ具合と作りたい個数、野菜や肉のバランスなどそれぞれだと思うので、
このレシピをベースにアレンジしてくだしゃい。
ぜひお試しあれ‼
